2012年05月25日

5/25のベルク・メニュー

本日の日本酒
太冠 特別純米
雄町・精米歩合60%
日本酒度+6
酸度1.5
甘味は少ない。
切れもある。
雄町製としては雑味少なく、非常に出来がよい。
特にお勧め。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日の天然酵母パン
酒種パン
陣馬パン
チャパタ
パンの耳

本日のストレートコーヒー
グァテマラ

本日のハーブティー
ペパーミント

本日のおつまみ
骨付きハム
究極のサラミ


March Hare
posted by March Hare at 17:45| Comment(0) | TrackBack(0) | ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする