2014年07月30日

7/30のベルク・メニュー

本日のビール
ブラックアイル ブロンドラガー
再登場、既述。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日の天然酵母パン
レーズンブレッド

本日のハーブティー
ペパーミント

本日のおつまみ
コッパハム&パプリカリヨナー
ゴーヤと豆腐のアジア風サラダ
白瓜とプチトマトのピクルス


March Hare
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2014年07月29日

7/29のベルク・メニュー

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日の天然酵母パン
カンパーニュ

本日のストレートコーヒー
ブラジル

本日のハーブティー
ローズヒップ

本日のおつまみ
白瓜とプチトマトのピクルス
トロッケンシュペック&パプリカリヨナー
ナチョスサルサソース


March Hare
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2014年07月28日

7/28のベルク・メニュー

本日の日本酒
杉錦 純米
誉富士・精米歩合70%
日本酒度+8
酸度2.1
おとなしい。
甘味は少ない。
やや水っぽく、スムース。
お勧め。

本日の天然酵母パン
酒種パン

本日のストレートコーヒー
ブラジル

本日のハーブティー
ローズヒップ

本日のおつまみ
ナチョスサルサソース
ピッツアケーゼ&トロッケンシュペック


March Hare
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2014年07月27日

7/27のベルク・メニュー

本日のビール
KONISHI みかんエール
くすんだ黄金色。
柑橘系の甘い香。
ホップの香・苦味ともにほとんどない。
意外に甘味は少ない。
適度の酸味。
お勧め。

本日の日本酒
華一風 特別純米
精米歩合55%
吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
やや硬い。
甘い。
私の好きなタイプではないが、CPは高い。
お勧め。

本日のフィンガードック
ケーゼ
クリームチーズ
ブルーチーズ

本日の天然酵母パン
陣馬パン
チャパタ

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー

本日のおつまみ
トロッケンシュペック
ピッツアケーゼ


March Hare
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2014年07月26日

7/26のベルク・メニュー

本日の日本酒
さざなみ
樽生スパークリング。
薄く濁っている。
微発泡。
非常に甘酸っぱい。
しかし、雑味は少なくクリアー。
上級者にお勧め。ただし、乳酸系酸味に弱い人にはお勧めしない。あとから胃にくる。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日のフィンガードック
ブリーチーズ

本日のコーヒー
日計りブレンド

本日のハーブティー
カモミール

本日のおつまみ
ピッツアケーゼ
スパニッシュチョリソー&トロッケンシュペック


March Hare
posted by March Hare at 19:24| Comment(0) | TrackBack(0) | ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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