2014年08月31日

8/31のベルク・メニュー

本日のビール
ハイウォーターブルーイング ホップエリオットIPA
再登場、既述。

本日の日本酒
大和屋善内 純米生詰
精米歩合60%
納豆臭い。
吟醸ではないが、セメダイン系吟醸香あり。
甘い。
不可。

嘉根満 純米吟醸 無濾過生原酒
美山錦・精米歩合59%
薄く濁っている。
青リンゴ系吟醸香。
極めて硬い。
甘い。
硬い酒が好きな人にお勧め。

本日のフィンガードック
ケーゼ
ブルーチーズ
ブリーチーズ

本日の天然酵母パン
陣馬パン
チャパタ

本日のハーブティー
カモミール


March Hare
posted by March Hare at 15:27| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月30日

8/30のベルク・メニュー

本日の日本酒
相模灘 特別純米
精米歩合55%
吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
やや硬い。
甘味は少ない。
水っぽい。
お勧め。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日のフィンガードック
ブルーチーズ

本日のハーブティー
ペパーミント

本日のおつまみ
コッパハム
究極のサラミ
チロラーソーセージ


March Hare
posted by March Hare at 20:52| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月29日

8/29のベルク・メニュー

本日の日本酒
会津 純米吟醸
五百万石・精米歩合50%
青リンゴ系吟醸香。
硬い。
甘い。
私の好きなタイプではないが、それなりのレベル。
お勧め。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日の天然酵母パン
レーズン&オレンジ
ライナチュラル

本日のストレートコーヒー
カンゴチョウ

本日のハーブティー
ローズヒップ

本日のおつまみ
レバーケーゼ&スペシャルサラミ
あさりとトマトの豆乳スープ仕立て
イワシのビネガー煮
枝豆


March Hare
posted by March Hare at 19:01| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月28日

8/28のベルク・メニュー

本日の日本酒
百十郎 大辛口純米
五百万石・精米歩合70%
吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
やや硬い。
甘味は少ないが、何が辛口なのかわからない。
やや水っぽい。
お勧め。

本日のカルツォーネ
お好み焼き

本日の天然酵母パン
ライナチュラル

本日のストレートコーヒー
エルインフェルト

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー

本日のおつまみ
あさりとトマトのスープ仕立て
合鴨スモーク


March Hare
posted by March Hare at 18:23| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月27日

8/27のベルク・メニュー

本日の日本酒
百楽門 冴 特別純米
雄町・精米歩合60%
日本酒度+11
酸度1.4
アミノ酸度1.0
吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
やや硬い。
甘味は少ない。
お勧め。

本日のビール
ブラックアイル ハイパネーターオートミールスタウト
再登場、既述。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日の天然酵母パン
酒種パン

本日のハーブティー
カモミール


March Hare
posted by March Hare at 14:39| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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