2014年08月15日

8/15のベルク・メニュー

本日の日本酒
流霞 純米生原酒
精米歩合70%
日本酒度+2
吟醸ではないが、バナナ系吟醸香あり。
やや荒い。
甘い。
生酒好きにはお勧め。

本日のフィンガードック
クリームチーズ

本日の天然酵母パン
陣馬パン
カンパーニュ
チャパタ
レーズンブレッド

本日のハーブティー
ペパーミント
ズフラートティー


March Hare
posted by March Hare at 11:53| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月14日

8/14のベルク・メニュー

本日の日本酒
伝心 稲 純米
精米歩合65%
吟醸ではないが、バナナ系吟醸香あり。
軟質。
甘い。
お勧め。

本日のビール
ベアード クールブリーズピルス
くすんだ明るいブロンズ色。
柑橘系ホップ香。
ピルスナーとしては甘く、重すぎる。
不可。

本日のフィンガードック
ブリーチーズ
ブルーチーズ

本日のハーブティー
ローズヒップ

本日のおつまみ
タコとジャガイモのピリ辛和え
トロッケンシュペック
レバーケーゼ


March Hare
posted by March Hare at 17:23| Comment(0) | TrackBack(0) | ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月13日

8/13のベルク・メニュー

本日の日本酒
紀伊国屋文左衛門 純米吟醸
精米歩合 麹米55%・掛米60%
納豆臭い。
不可。

本日のフィンガードック
ケーゼ
ブルーチーズ(表示はブリーチーズになっていたが、明らかにブリーチーズ)

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー

本日のおつまみ
サラミ&トロッケンシュペック&トルコ風トマト野菜のサラダ
枝豆


March Hare
posted by March Hare at 18:44| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月12日

8/12のベルク・メニュー

本日のフィンガードック
ケーゼ
スペシャルサラミ

本日の天然酵母パン
陣馬パン
酒種パン
カンパーニュ

本日のハーブティー
カモミール


March Hare
posted by March Hare at 12:15| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月10日

8/10のベルク・メニュー

本日の日本酒
帰山 純米吟醸生酒
精米歩合55%
納豆臭い。
青リンゴ系吟醸香。
硬い。
甘い。

本日のビール
レフトハンドブルーイング フェイドトゥブラック#5
濃い褐色。
ホップの香はやや少ない。
ホップの苦味はやや強め。
炭素の苦味は普通。
焦げたトースト香。
やや甘い。
フルボディー。
お勧め。

本日のフィンガードック
ブルーチーズポテト
クリームチーズ
スペシャルサラミ

本日の天然酵母パン
チャパタ
陣馬パン

本日のハーブティー
ペパーミント

本日のおつまみ
ズルチェ
スモークレバー
ビーフスモークタン&スライスソーセージ


March Hare
posted by March Hare at 17:30| Comment(0) | TrackBack(0) | ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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