2014年08月09日

8/9のベルク・メニュー

本日の日本酒
太平洋 純米
精米歩合60%
吟醸ではないが、セメダイン系吟醸香あり。
甘い。
僅かに渋味があるのが残念。
それでもCP高し。
お勧め。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日のフィンガードック
ブルーチーズ

本日の天然酵母パン
レーズン&オレンジ

本日のハーブティー
ローズヒップ

本日のおつまみ
ビーフスモークタン&スライスソーセージ
ズルチェ
スモークレバー


March Hare
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2014年08月08日

8/8のベルク・メニュー

本日の日本酒
秀鳳 特別純米 無濾過
雄町・精米歩合55%
日本酒度+3
酸度1.3
甘い。
米の味を残した造り。
雄町としてはよくできている。
お勧め。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日の天然酵母パン
レーズンブレッド

本日のストレートコーヒー
カンゴチョウ

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー

本日のおつまみ
ささみのサラダ
ズルチェ
ビーフスモークタン&スモークレバー&コールドソーセージ


March Hare
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2014年08月07日

8/7のベルク・メニュー

本日の日本酒
山本 純米吟醸
美郷錦・精米歩合55%
青リンゴ系吟醸香。
やや硬い。
やや甘い。

陸奥八仙 ISARIBI 特別純米
華吹雪・精米歩合60%
吟醸ではないが青リンゴ系吟醸香あり。
軟質。
甘い。
食中酒としてはお勧め。

本日のカルツォーネ
お好み焼き

本日の天然酵母パン
ライナチュラル
レーズンブレッド

本日のハーブティー
カモミール


March Hare
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2014年08月06日

8/6のベルク・メニュー

本日の日本酒
能古見 特別純米
精米歩合58%
日本酒度+5
やや泥臭い青リンゴ系吟醸香。
やや硬い。
やや甘い。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日の天然酵母パン
レーズンブレッド

本日のストレートコーヒー
パプアニューギニア

本日のハーブティー
カモミール


March Hare
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2014年08月05日

8/5のベルク・メニュー

本日のビール
ブラックアイル ポーター
再登場、既述。

本日の日本酒
一喜 純米吟醸生酒
五百万石
青リンゴ系吟醸香。
やや硬い。
甘い。
私の好きなタイプではないが、それなりのレベル。
お勧め。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日の天然酵母パン
チャパタ

本日のハーブティー
ペパーミント

本日のおつまみ
ズルチェ
コッパハム
ワカサギフライ&チップス
枝豆


March Hare
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