2014年09月08日

9/8のベルク・メニュー

本日の天然酵母パン
酒種パン

本日のストレートコーヒー
モカマタリ

本日のハーブティー
ローズヒップ

本日のおつまみ
合鴨&チロラーソーセージ&ベビーリーフサラダ
ビーフスモークタン


March Hare
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2014年09月07日

9/7のベルク・メニュー

本日のビール
志賀高原ビール IPA
くすんだブロンズ色。
ホップの香・苦味ともにIPAとしては普通。
甘味は意外に少ない。
ミディアムボディー。
お勧め。

ドラフトペールエール
明るいブロンズ色。
ホップの香は普通。
ホップの苦味はやや強め。
やや甘い。
ミディアムライトボディー。
お勧め。

本日のフィンガードック
ブルーチーズ
ブリーチーズ

本日の天然酵母パン
陣馬パン
レーズン&オレンジ

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー

本日のおつまみ
合鴨スモーク
ビーフスモークタン


March Hare
posted by March Hare at 20:53| Comment(0) | TrackBack(0) | ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年09月06日

9/6のベルク・メニュー

本日の日本酒
六十餘洲 純米大吟醸
山田錦・精米歩合38%
バナナ系吟醸香。
やや硬い。
甘い。
お勧め。

本日の日本酒
舞美人 純米にごり
精米歩合60%
白く濁っている。
やや荒い。
やや硬い。
この手の酒では甘味は少ない。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日の天然酵母パン
レーズン&オレンジ

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー

本日のおつまみ
コッパハム
ピッツァケーゼ


March Hare
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2014年09月05日

9/5のベルク・メニュー

本日のビール
志賀高原ビール インディアサマーセゾン
くすんだ極明るい琥珀色。
ホップの香・苦味ともに強め。
やや甘い。
ミディアムボディー。
お勧め。

志賀高原ビール 苦いラガー
くすんだ明るい黄金色。
ホップの香は普通。
ホップの苦味は強めだが、特に苦いわけではない。
甘味は少ない。
ライトボディー。
お勧め。

本日の日本酒
栗駒山 純米吟醸
蔵の華・精米歩合50%
青リンゴ系吟醸香。
やや硬い。
やや甘い。
やや水っぽい。
お勧め。

獺祭50 純米大吟醸
再登場、既述。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日の天然酵母パン
ライナチュラル

本日のハーブティー
カモミール

本日のおつまみ
ピッツァケーゼ&トロッケンシュペック&ベームスター
コッパハム


March Hare
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2014年09月04日

9/4のベルク・メニュー

本日のビール
志賀高原ビール ペールエール
くすんだ明るいブロンズ色。
ホップの香・苦味ともにペールエールとしてはやや強め。
甘味は少ない。
ミディアムライトボディー。
お勧め。

本日の天然酵母パン
ライナチュラル
レーズンブレッド

本日のストレートコーヒー
エルインフェルト

本日のハーブティー
ペパーミント


March Hare
posted by March Hare at 15:30| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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