2014年10月10日

10/10のベルクメニュー

本日の日本酒
百春 純米 無濾過生原酒
雄山錦(麹米)
精米歩合60%
日本酒度+4.0
酸度1.7
バナナ系吟醸香。
やや硬質。
甘い。
やや雑味が多いのが惜しい。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日の天然酵母パン
レーズン&オレンジ

本日のストレートコーヒーカンゴチョウ

本日のハーブティー
ペパーミント


March Hare
posted by March Hare at 16:12| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする