2014年10月19日

10/19のベルク・メニュー

本日の日本酒
はなざかり 特別純米 あらばしり
ひだほまれ・精米歩合55%
薄く濁っている。
吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
荒い。
硬い。
甘い。
だが、雑味少なく、この手の荒い酒の中では極めてよい。
特にお勧め。

鴎樹 生もと純米
山田錦・精米歩合65%
日本酒度+12
甘味は少ない。
やや酸味に偏ったバランス。
米の味を残した造り。
好き嫌いが、はっきり分かれそうな酒。

本日のビール
志賀高原ビール ドラフトペールエール
再登場、既述。

本日のフィンガードック
メットブルスト
クリームチーズ

本日の天然酵母パン
チャパタ
陣馬パン

本日のハーブティー
カモミール

本日のおつまみ
レバーケーゼ
究極のサラミ


March Hare
posted by March Hare at 17:47| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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