2014年10月23日

10/23のベルク・メニュー

本日のビール
クルーリパブリックミュンヘン 7:45エスカレーション
WIPA。
くすんだ明るい琥珀色。
柑橘系ホップ香。
ホップの苦味は強いが、同時に渋味も強く感じる。
やや甘い。
フルボディー。

本日の日本酒
秋鹿 純米
山田錦・精米歩合70%
日本酒度+8
酸度2.2
アミノ酸度1.4
青リンゴ系吟醸香。
やや納豆臭い。
日本酒度の割には甘く感じる。

七代目 純米吟醸
再登場、既述。

本日のストレートコーヒー
エルインフェルト

本日のハーブティー
カモミール

本日のおつまみ
白菜の豆乳スープ
ザーネズルチェ


March Hare
posted by March Hare at 17:45| Comment(0) | TrackBack(0) | ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする