2014年12月22日

12/22のベルク・メニュー

本日の日本酒
作 純米原酒
吟醸ではないがセメダイン系吟醸香あり。
やや甘い。
意外にスムース。
お勧め。

越の白鳥 純米吟醸無濾過生原酒
青リンゴ系吟醸香。
硬い。
やや甘い。

本日の天然酵母パン
酒種パン

本日のハーブティー
ローズヒップ

本日のおつまみ
ピッツアケーゼ
スパニッシュチョリソー
アイスヴァインと豆のリェット


March Hare
posted by March Hare at 19:39| Comment(0) | TrackBack(0) | ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月21日

12/21のベルク・メニュー

本日のビール
志賀高原ビール ドメスティックドライスタウト
漆黒。
ポップの香・苦味はほとんどない。
炭素の苦味強し。
甘味もほとんどない。
正統的ドライスタウト。
ミディアムボディー。
特にお勧め。

本日の日本酒
乾坤一 純米 うすにごり本生
精米歩合60%
薄く濁っている。吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
硬い。
やや甘い。

大信州 純米吟醸
売り切れで飲めず。

フィンガードック
ブリーチーズ

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー

本日のおつまみ
チロラーソーセージ&アイスヴァインと豆のリェット


March Hare
posted by March Hare at 22:32| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

12/20のベルク・メニュー

本日の日本酒
獺祭50 純米大吟醸
再登場、既述。


March Hare
posted by March Hare at 14:33| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月19日

12/19のベルク・メニュー

本日の日本酒
磐城壽 しぼりたて生酒
吟醸ではないが、セメダイン系吟醸香あり。
薄く濁っている。
やや荒い。
やや甘い。

雁木 純米無濾過生原酒
山田錦・精米歩合60%
吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
生酒にしてはおとなしい。やや甘い。
特にお勧め。

本日のカルツォーネ
蓮根とチキン

本日の天然酵母パン
レーズン&オレンジ

本日のストレートコーヒー
カンゴチチョウ

本日のハーブティー
カモミール

本日のおつまみ
ピッツアケーゼ
生ハムとドライイチジクのカナッペ
チロラーソーセージ&アイスヴァインと豆のリェット


March Hare
posted by March Hare at 18:07| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月18日

12/18のベルク・メニュー

本日のカルツォーネ
お好み焼き

本日の天然酵母パン
ライナチュラル

本日のストレートコーヒー
エルインフェルト

本日のハーブティー
カモミール


March Hare
posted by March Hare at 14:53| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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