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LOVE! BERG! 本日のメニュー
ベルク支援ブログ『LOVE! BERG!』
/Part.3 March Hareが語る今日のベルク。
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2015年01月31日
1/31のベルク・メニュー
本日の日本酒
正雪 純米吟醸 うすにごり
精米歩合50%
日本酒度+2
酸度1.2
薄く濁っている。
青リンゴ系吟醸香。
荒い。
硬い。
甘い。
この手の荒い酒が好きな人にはお勧め。
本日のビール
湘南ビール セゾン
くすんだ明るいブロンド色。
ホップの香ともに普通
爽やかな酸味。
ミディアムライトボディー。
お勧め。
本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ
本日のハーブティー
ローズヒップ
March Hare
posted by March Hare at 15:38|
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2015年01月28日
1/28のベルク・メニュー
本日の日本酒
此君 純米
精米歩合70%
日本酒度+12
酸度2.3
甘味は少ない。
やや酸味強めのバランス。
切れあり。
お勧め。
本日のカルツォーネ
照り焼きチキン
本日の天然酵母パン
レーズンブレッド
本日のハーブティー
ペパーミント
本日のおつまみ
チーズチキン
ピッツァケーゼ
カリフラワー&ブロッコリー
March Hare
posted by March Hare at 18:44|
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2015年01月27日
1/27のベルク・メニュー
本日のビール
湘南ビール アルト
湘南ビール IPAミレニアム
再登場、既述。
本日の日本酒
曙光 純米大吟醸
精米歩合50%
吟醸香はほとんどない。
軟質。
やや水っぽい。
お勧め。
月不見の池 純米吟醸
含み香あり。
やや甘い
お勧め。
本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ
本日の天然酵母パン
カンパーニュ
本日のハーブティー
カモミール
本日のおつまみ
かす漬け盛り合わせ
ピッツァケーゼ
March hare
posted by March Hare at 19:57|
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2015年01月26日
1/26のベルク・メニュー
本日の日本酒
曙光 純米吟醸
青リンゴ系吟醸香。
えぐ味あり。
不可。
本日のカルツォーネ
お好み焼き
本日の天然酵母パン
酒種パン
本日のストレートコーヒー
モカマタリ
本日のハーブティー
カモミール
March Hare
posted by March Hare at 13:46|
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2015年01月25日
1/25のベルク・メニュー
本日の日本酒
湘南 純米吟醸
精米歩合60%
青リンゴ系吟醸香。
納豆臭い。
不可。
雨過天青 純米大吟醸
山田錦・精米歩合40%
日本酒度+2.5〜3.5
酸度1.2〜1.5
メロン系吟醸香。
やや甘い。
普通によくできた酒。
お勧め。
本日のフィンガードック
クリームチーズ
ケーゼ
本日のハーブティー
カモミール
本日のおつまみ
スモークレバー
ピッツァケーゼ
March Hare
posted by March Hare at 21:40|
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