2015年01月31日

1/31のベルク・メニュー

本日の日本酒
正雪 純米吟醸 うすにごり
精米歩合50%
日本酒度+2
酸度1.2
薄く濁っている。
青リンゴ系吟醸香。
荒い。
硬い。
甘い。
この手の荒い酒が好きな人にはお勧め。

本日のビール
湘南ビール セゾン
くすんだ明るいブロンド色。
ホップの香ともに普通
爽やかな酸味。
ミディアムライトボディー。
お勧め。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日のハーブティー
ローズヒップ


March Hare
posted by March Hare at 15:38| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年01月28日

1/28のベルク・メニュー

本日の日本酒
此君 純米
精米歩合70%
日本酒度+12
酸度2.3
甘味は少ない。
やや酸味強めのバランス。
切れあり。
お勧め。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日の天然酵母パン
レーズンブレッド

本日のハーブティー
ペパーミント

本日のおつまみ
チーズチキン
ピッツァケーゼ
カリフラワー&ブロッコリー


March Hare
posted by March Hare at 18:44| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年01月27日

1/27のベルク・メニュー

本日のビール
湘南ビール アルト
湘南ビール IPAミレニアム
再登場、既述。

本日の日本酒
曙光 純米大吟醸
精米歩合50%
吟醸香はほとんどない。
軟質。
やや水っぽい。
お勧め。

月不見の池 純米吟醸
含み香あり。
やや甘い
お勧め。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日の天然酵母パン
カンパーニュ

本日のハーブティー
カモミール

本日のおつまみ
かす漬け盛り合わせ
ピッツァケーゼ


March hare
posted by March Hare at 19:57| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年01月26日

1/26のベルク・メニュー

本日の日本酒
曙光 純米吟醸
青リンゴ系吟醸香。
えぐ味あり。
不可。

本日のカルツォーネ
お好み焼き

本日の天然酵母パン
酒種パン

本日のストレートコーヒー
モカマタリ

本日のハーブティー
カモミール


March Hare
posted by March Hare at 13:46| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年01月25日

1/25のベルク・メニュー

本日の日本酒
湘南 純米吟醸
精米歩合60%
青リンゴ系吟醸香。
納豆臭い。
不可。

雨過天青 純米大吟醸
山田錦・精米歩合40%
日本酒度+2.5〜3.5
酸度1.2〜1.5
メロン系吟醸香。
やや甘い。
普通によくできた酒。
お勧め。

本日のフィンガードック
クリームチーズ
ケーゼ

本日のハーブティー
カモミール

本日のおつまみ
スモークレバー
ピッツァケーゼ


March Hare
posted by March Hare at 21:40| Comment(0) | TrackBack(0) | ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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