2015年01月24日

1/24のベルク・メニュー

本日の日本酒
初雪盃 月光 純米吟醸
青リンゴ系吟醸香。
甘い。
吟醸としては重い。

本日のビール
湘南ビール 古代米IPA
再登場、既述。

本日のフィンガードック
メットブルスト

本日の天然酵母パン
レーズン&オレンジ

本日のハーブティー
カモミール


March Hare
posted by March Hare at 17:06| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年01月23日

1/23のベルク・メニュー

本日の日本酒
曙光 純米
精米歩合60%
吟醸ではないが、セメダイン系吟醸香あり。
硬い。
やや甘い。
切れはある。

花巴 山廃純米 無濾過生原酒
ひとごこち・精米歩合66%
吟醸ではないが、メロン系吟醸香あり。
やや荒い。
甘い。
重い。
酒だけ飲むには私には辛いが、食中酒なら可。

本日のビール
湘南ビール ゴールデンエール
再登場、既述。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日の天然酵母パン
レーズン&&オレンジ

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー


March Hare
posted by March Hare at 16:57| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年01月22日

1/22のベルク・メニュー

本日の日本酒
神雷 特別純米
千本錦・精米歩合60%
やや硬い。
甘味は少ない。
お勧め。

本日のビール
湘南ビール チョコレートポーター
チョコレートの香は弱い
濃い褐色。
炭素の苦味は強い。
かなり、酸寄りのバランス。
フルボディー。
お勧め。

本日の天然酵母パン
ライナチュラル

本日のハーブティー
カモミール

本日のおつまみ
スズキのカルパッチオ


March Hare
posted by March Hare at 19:54| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年01月21日

1/21のベルク・メニュー

本日の日本酒
小夜衣 純米 無濾過生原酒 しぼりたて
澱あり。薄く濁っている。
吟醸ではないが、セメダイン系吟醸香あり。
硬い。
甘い。
フレッシュな酒が好きな人にお勧め。

天青 純米吟醸 千峰
酒未来・精米歩合50%
青リンゴ系吟醸香。
甘い。
吟醸としては重い。
3種の千峰を飲んだが、どれもキャラクターが違うのが面白い。
しかし、私的には山田錦以外は不要。

本日のビール
湘南ビール W-IPA
くすんだブロンド色。
WIPAとしては、ホップの香・苦味ともに弱い。
甘い。
ややハーバル。
フルボディー。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日の天然酵母パン
レーズンブレッド

本日のストレートコーヒー
パプアニューギニア

本日のハーブティー
カモミール

本日のおつまみ
骨付きハム
サーモン刺粕漬け


March Hare
posted by March Hare at 17:14| Comment(0) | TrackBack(0) | ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年01月20日

1/20のベルク・メニュー

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日の天然酵母パン
カンパーニュ

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー

本日のおつまみ
サーモン刺粕漬け
フロマージュ


March Hare
posted by March Hare at 20:21| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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