2015年01月01日

1/1のベルク・メニュー

本日のビール
エリシアンブルーイング エリシアンジャスミンIPA
くすんだ琥珀色。
ホップの香・苦味はIPAとしては弱い。
かなりハーバル。
酵母臭い。
やや甘い。
重い。
フルボディー。

本日の日本酒
澤の花 純米 無濾過生原酒
ひとごこち・精米歩合60%吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
やや甘い。
やや水っぽい。
お勧め。

繁桝 純米大吟醸
山田錦・精米歩合50%
セメダイン系吟醸香。
甘い。
水っぽい。
お勧め。

本日の天然酵母パン
酒種バケット
酒種パン

本日のハーブティー
ペパーミント


March Hare
posted by March Hare at 15:28| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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