2015年01月11日

1/11のベルク・メニュー

本日の日本酒
酔鯨 純米吟醸
松山三井・精米歩合50%
日本酒度+7.0
青リンゴ系吟醸香。
やや水っぽい。
切れあり。
お勧め。

天明 旨辛純米
瑞穂黄金・精米歩合60%
日本酒度+8
甘さは少ない。
雑味少なく、スムース。
お勧め。

本日のビール
湘南ビール アルト
琥珀色。
ホップの香・苦味ともに少ない。
軽いが、切れはある。
ライトボディー。
お勧め。

ベアード 帝国IPA
再登場、既述。

本日の天然酵母パン
チャパタ
レーズンブレッド

本日のおつまみ
プロシュート
究極のサラミ
フロマージュ


March Hare
posted by March Hare at 22:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする