2015年01月15日

1/15のベルク・メニュー

本日の日本酒
星泉 純米吟醸 無濾過生原酒
精米歩合60%
日本酒度+1.0
酸度1.6
アミノ酸度1.1
極薄く濁っている。
青リンゴ系吟醸香。
甘い。
やや硬い。
お勧め。

本日のハーブティー
カモミール

本日のおつまみ
プロシュート
きびなごと酒粕のさっぱり煮
ピッツァケーゼ・チロラーソーセージ・スパニッシュチョリソー


March Hare
posted by March Hare at 22:05| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする