2015年01月21日

1/21のベルク・メニュー

本日の日本酒
小夜衣 純米 無濾過生原酒 しぼりたて
澱あり。薄く濁っている。
吟醸ではないが、セメダイン系吟醸香あり。
硬い。
甘い。
フレッシュな酒が好きな人にお勧め。

天青 純米吟醸 千峰
酒未来・精米歩合50%
青リンゴ系吟醸香。
甘い。
吟醸としては重い。
3種の千峰を飲んだが、どれもキャラクターが違うのが面白い。
しかし、私的には山田錦以外は不要。

本日のビール
湘南ビール W-IPA
くすんだブロンド色。
WIPAとしては、ホップの香・苦味ともに弱い。
甘い。
ややハーバル。
フルボディー。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日の天然酵母パン
レーズンブレッド

本日のストレートコーヒー
パプアニューギニア

本日のハーブティー
カモミール

本日のおつまみ
骨付きハム
サーモン刺粕漬け


March Hare
posted by March Hare at 17:14| Comment(0) | TrackBack(0) | ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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