2015年02月09日

2/9のベルク・メニュー

本日の日本酒
此君 純米吟醸 無濾過生原酒
玉栄・精米歩合55%
日本酒度+14
酸度2.1
微発泡。
青リンゴ系吟醸香だが弱い。
甘味は少ない。
前回の純米と同様に酸味強めのバランス。
渋い。

本日のカルツォーネ
お好み焼き

本日の天然酵母パン
酒種パン

本日のハーブティー
ズフラートティー

本日のおつまみ
コールドソーセージ2種盛り
アスパラガスと金柑のサラダ


March Hare
posted by March Hare at 16:46| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする