2015年02月19日

2/19のベルク・メニュー

本日の日本酒
ほしいずみ 辛口純米 無濾過生原酒
精米歩合60%
硬い。
ややざらつく。
甘い。
何が辛口なのか理解に苦しむ。
酸味強めのバランス。
しかし、非常にフレッシュである。

ONI山間 純米
精米歩合70%
やや硬い。
やや甘い。
バランスで飲ませる酒。
お勧め。

本日のビール
志賀高原ビール アフリカペールエール
くすんだブロンド色。
ホップの香は普通。
ホップの苦味はペールエールとしてはやや強め。
やや甘い。
ミディアムボディー。
お勧め。

本日の天然酵母パン
ライナチュラル
レーズンブレッド

本日のハーブティー
ペパーミント

本日のおつまみ
アイスヴァインて豆のリエット
スパニッシュオムレツ


March Hare
posted by March Hare at 17:55| Comment(0) | TrackBack(0) | ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする