2015年03月31日

3/31のベルク・メニュー

本日の日本酒
東力士 極一滴雫酒 無濾過生原酒
山田錦・精米歩合55%
微発泡。
白く濁っている。
非常に甘い。
吟醸ではないが、セメダイン系吟醸香あり。
荒い。

本日のビール
湘南ビール ベルジャンレッド

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日の天然酵母パン
カンパーニュ
陣馬パン

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー


March Hare
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2015年03月30日

3/30のベルク・メニュー

本日の日本酒
夢心 純米 無濾過生原酒
精米歩合60%
微発泡。
吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
やや硬い。
甘い。
酸味強めのバランスだが、フレッシュ感強く、日本酒ばなれしている。
CP高し。
特にお勧め。

本日のビール
フィフティフィフティブルーイング マニフェストペールエール
再登場、既述。

本日の天然酵母パン
酒種パン

本日のハーブティー
カモミール


March Hare
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2015年03月29日

3/29のベルク・メニュー

本日の日本酒
横山50 純米大吟醸
山田錦・精米歩合50%
セメダイン系吟醸香。
やや硬い。
甘い。
CP高し。
お勧め。

天のつぶ 特別純米
天のつぶ・精米歩合60%
甘味は少ない。
やや水っぽく、スムース。
お勧め。

本日のフィンガードック
ケーゼ
メイクィーン

本日の天然酵母パン
チャパタ
レーズン&オレンジ
陣馬パン

本日のハーブティー
ペパーミント

本日のおつまみ
アイスヴァインと豆のリエット


March Hare
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2015年03月28日

3/28のベルク・メニュー

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日のフィンガードック
ケーゼ
ブリーチーズ

本日のハーブティー
ローズヒップ

本日のおつまみ
アイスヴァインと豆のリエット
ブロッコリーの豆乳ソースサラダ


March Hare
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2015年03月27日

3/27のベルク・メニュー

本日の日本酒
花泉 純米無濾過生原酒 上げ桶直詰め
精米歩合65%
吟醸ではないが、セメダイン系吟醸香あり。
甘い。
やや酸味寄りのバランス。お勧め。

たま 純米中取り
精米歩合60%
吟醸ではないが、メロン系吟醸香あり。
やや甘い。
やや重い。
切れはある。
お勧め。

本日のビール
スクーナーエグザクトブルーイング ホッピーホリデー
再登場、既述。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー


March Hare
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