2015年03月14日

3/14のベルク・メニュー

今月のワイン
赤B
シャトールラズベルジュラックルージュ'11(仏・西南地方)
濃いルビー色。
ベリー系果実香。
フェノール香は特に豊か。
バランスで飲ませるタイプ。
ミディアムボディー。
特にお勧め。

本日のビール
エピック キャプテンクロンプトンペールエール
再登場、既述。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日のフィンガードック
ブリーチーズ
チョコレートチーズ

本日のハーブティー
ペパーミント


March Hare
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2015年03月13日

3/13のベルク・メニュー

本日のビール
COEDO 伽羅
再登場、既述。

エールインダストリーブリーイング ゴールデンステートオブマインド
再登場、既述。

本日の日本酒
田光 特別純米
やや甘い。
旨味をかなり残した造り。
やや重いが、 気にはならない。
お勧め。

甦る 純米吟醸
青リンゴ系吟醸香。
甘い。
やや酸味寄りのバランス。
渋味があるが、価格を考えると許容範囲か。

本日のハーブティー
ローズヒップ


March Hare
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2015年03月12日

3/12のベルク・メニュー

今月のワイン
白B
明るい麦藁色。
柑橘系果実香。
ややナッティー。
適度の酸味。
バランスで飲ませるタイプ。
お勧め。

本日のカルツォーネ
お好み焼き

本日の天然酵母パン
ライナチュラル

本日のハーブティー
ローズヒップ


March Hare
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2015年03月11日

3/11のベルク・メニュー

本日の日本酒
人気一 総攻撃 純米
吟醸ではないが、セメダイン系吟醸香あり。
やや硬い。
甘い。
価格を考えればお勧め。

山間8号 純米吟醸
再登場、既述。

本日のビール
レフトハンドブルーイング ブラックジャックポーター
濃い褐色。
ホップの香は少ない。
ホップの苦味は普通。
カラメル香あり。
甘い。
酸味寄りのバランス。
フルボディー。

志賀高原ビール IPA
再登場、既述。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日の天然酵母パン
レーズンブレッド

本日のハーブティー
ローズヒップ

本日のおつまみ
鶏ささみバンバンジー風サラダ
アイスヴァインと豆のリエット
フロマージュ


March Hare
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2015年03月09日

3/9のベルク・メニュー

本日の日本酒
中川村のたま子 特別純米
美山錦・精米歩合59%
吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
軟質。
甘い。
お勧め。

國乃長 無濾過 純米生原酒
やや硬い。
やや甘い。

本日のビール
エリシアン イモータルIPA
明るい琥珀色。
ホップの香・苦味ともにアメリカンIPAとしては普通。
ミディアムボディー。
やや甘い。
お勧め。

志賀高原 其の十
再登場、既述。

本日のハーブティー
レモンマートル

本日のおつまみ
卵とオイルサーディンのサラダ
フロマージュ
リエット+豆サラダ


March Hare
posted by March Hare at 19:22| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする