2015年04月19日

4/19のベルク・メニュー

本日の日本酒
花陽浴 純米吟醸
雄町・精米歩合55%
セメダイン系吟醸香。
硬い。
甘い。
私の嫌いなタイプであるが、クォリティーは高い。
お勧め。

本日のビール
湘南ビール セゾン
くすんだブロンド色。
ホップの香・苦味ともにやや強め。
ややハーバル。
甘味は少ない。
ミディアムボディー。
お勧め。

フィフティフィフティブルーイング ドナーパーティーポーター
濃い褐色。
ホップの香・苦味はほとんどない。
焦げたトースト香、 カラメル香、チョコレート香あり。
炭素の苦味は強い。
甘い。
フルボディー。
お勧め。

本日のフィンガードック
クリームチーズ
ケーゼ
マヨポテト

本日の天然酵母パン
陣馬パン
チャパタ
レーズン&オレンジ

本日のハーブティー
カモミール


March Hare
posted by March Hare at 11:08| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月18日

4/18のベルク・メニュー

本日のビール
ベアード お寺の庭ゆずエール
ベアード ウィートキングウィット
再登場、既述。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日のフィンガードック
ブルーチーズ
ブリーチーズ

本日のハーブティー
ペパーミント


March Hare
posted by March Hare at 12:23| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月17日

4/17のベルク・メニュー

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日のハーブティー
ローズヒップ


March Hare
posted by March Hare at 15:54| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月16日

4/16のベルク・メニュー

本日の日本酒
花泉 純米
吟醸ではないが、セメダイン系吟醸香あり。
やや甘い。
やや酸味寄りのバランス。
お勧め。

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー


March Hare
posted by March Hare at 16:54| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月15日

4/15のベルク・メニュー

本日の日本酒
山形正宗 純米
精米歩合60%
軟質。
やや甘い。
切れはある。
お勧め。

本日の天然酵母パン
レーズンブレッド

本日のハーブティー
カモミール

本日のおつまみ
アイスヴァインと豆のリエット&ヤクトブルスト
鶏の棒々鶏風サラダ


March Hare
posted by March Hare at 17:48| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする