2015年04月05日

4/5のベルク・メニュー

本日のビール
ベアード セゾンさゆり
くすんだ琥珀色。
ホップの香・苦味は普通。
ややハーバル。
甘味は少ない。
ミディアムボディー。
お勧め。
これまで、タップルームでしか飲んだことがないモーニングコーヒースタウトやセゾンさゆりが、ベルクで飲めるのはありがたい。

本日の日本酒
花さくら 純米吟醸
精米歩合50%
薄く濁っている。
セメダイン系吟醸香。
やや硬い。
甘い。
切れはある。
お勧め。

美和桜 純米吟醸
八反・精米歩合50%
青リンゴ系吟醸香。
やや甘い。
酸味強くバランス悪し。

本日のフィンガードック
ケーゼ
ポテト&チェダーチーズ
クリームチーズ

本日の天然酵母パン
陣馬パン
チャパタ

本日のハーブティー
ローズヒップ

本日のおつまみ
アイスヴァインと豆のリエット
レバーケーゼ


March Hare
posted by March Hare at 20:46| Comment(0) | TrackBack(0) | ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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