2015年05月01日

5/1のベルク・メニュー

今月のワイン
白A
カザルガルシア ヴィーニョヴェルデ(ポルトガル・ヴィーニョヴェルデ)
微発泡。
明るい萌葱色。
柑橘系果実香。
非常にフレッシュ。
甘味と酸味のバランスが絶妙。
特にお勧め。

赤A
ドメーヌサンジャックダルバ ルプティサンジャックルージュ'12(仏・ミネルヴォワ)
濃いルビー色。
フローラル系果実香。
フェノール香は豊か。
しっかりとした渋味。
バランスで飲ませるタイプ。
ミディアムボディー。
特にお勧め。

本日のビール
志賀高原ビール ミヤマブロンド
再登場、既述。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日の天然酵母パン
陣馬パン

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー


March Hare
posted by March Hare at 17:15| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする