2015年05月04日

5/4のベルク・メニュー

本日のビール
志賀高原ビール スノーモンキーIPA
くすんだ明るい琥珀色。
ホップの香・苦味ともにIPAとしては普通。
ややモルティー。
甘味は少ない。
フルボディー。
お勧め。

本日の日本酒
國乃長 純米 無濾過生原酒 仕込三号
精米歩合70%
吟醸ではないが、セメダイン系吟醸香あり。
甘い。
かなり旨味を残した造り。
この精米歩合にしては、意外に雑味が少ない。

國乃長 辛口純米吟醸 無濾過生原酒 仕込十三号
精米歩合60%
セメダイン系吟醸香。
やや甘い。
やや水っぽい。
お勧め。

本日のフィンガードック
ケーゼ
スパイスゴーダ

本日の天然酵母パン
チャパタ陣馬パン
カンパーニュ

本日のハーブティー
カモミール


March Hare
posted by March Hare at 17:07| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする