2015年05月29日

5/29のベルク・メニュー

本日のビール
スティルウォーターアーティザナルエールズ ステートサイドセゾン
くすんだ黄金色。
ホップの香・苦味ともに普通。
やや甘い。
ミディアムボディー。
お勧め。

今月のワイン
白B
コロレードモリーゼ ファランギーナ'13(伊・モリーゼ)
明るい麦藁色。
トロピカル系果実香。
適度な酸味。
切れあり。
お勧め。

赤B
パラシオスレモンド ラ ベンディミア'13(スペイン・リオハ)
ガーネット色。
チェリー系果実香。
フェノール香は少ない。
渋味は普通。
どちらかというと、若いうちに飲むべきワインか。
ミディアムボディー。
お勧め。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日の天然酵母パン
ライナチュラル

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー


March Hare
posted by March Hare at 14:18| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする