2015年06月25日

6/24のベルク・メニュー

本日の日本酒
萩の鶴 純米吟醸 別仕込
精米歩合50%
青リンゴ系吟醸香。
非常におとなしい。
軟質。
甘味は少ない。
やや水っぽく、スムース。
お勧め。


March Hare
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2015年06月22日

6/22のベルク・メニュー

本日の日本酒
水芭蕉 KIZUNA 純米吟醸
五百万石・精米歩合60%
日本酒度+3
薄く濁っている。
青リンゴ系吟醸香。
非常に硬い。
やや甘い。
硬い酒が好きな人にお勧め。

鏡山 純米
精米歩合60%
軟質。
甘い。
やや旨味を残した造り。
お勧め。

本日のビール
ヴィクトリーブルーイング ダートウルフダブルIPA再登場、既述。

本日のカルツォーネ
お好み焼き

本日の天然酵母パン
酒種パン

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー

本日のおつまみ
パプリカリヨナー


March Hare
posted by March Hare at 17:26| Comment(0) | TrackBack(0) | ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月21日

6/21のベルク・メニュー

本日のビール
ハイウォーターブルーイング ノーバウンダリーIPA
くすんだブロンド色。
ホップの香・苦味ともにIPAとしては普通。
甘味少なく、ドライ。
ミディアムボディー。
お勧め。

ヘレティックブルーイング プチルージュ
再登場、既述。

本日の日本酒
クインテッド 純米吟醸
精米歩合53%
日本酒度-4.0
青リンゴ系吟醸香。
軟質。
甘いが、しつこくはない。。
お勧め。


March Hare
posted by March Hare at 18:47| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月19日

6/19のベルク・メニュー

本日の日本酒
岩清水 特別純米
ひとごこち・精米歩合55%
日本酒度+17
酸度2.4
薄く濁っている。
甘味は少ない。
酸味強めのバランス。
お勧め。

本日のビール
ヘレティックブルーイング ターメント
褐色。
ホップの香・苦味ともに弱い。
ドライフルーツのようなフレーバー。
かなり甘い。
フルボディー。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日のハーブティー
ペパーミント

本日のおつまみ
ロースハム
究極のサラミ


March Hare
posted by March Hare at 17:23| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月18日

6/18のベルク・メニュー

本日の日本酒
後鬼 純米大吟醸 無濾過生原酒
五百万石・精米歩合50%
日本酒度+3
酸度1.4
青リンゴ系吟醸香。
硬い。
甘い。
私の好きなタイプではないが、それなりのクォリティー。
お勧め。

本日のカルツォーネ
お好み焼き

本日の天然酵母パン
ライナチュラル

本日のハーブティー
ローズヒップ


March Hare
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