2015年06月07日

6/7のベルク・メニュー

本日の日本酒
寿き心 純米吟醸
五百万石・精米歩合50%
青リンゴ系吟醸香。
やや硬い。
やや甘い。
お勧め。

田光 特別純米
雄山錦・精米歩合55%
甘味はやや少ない。
おとなしい。
お勧め。


March Hare
posted by March Hare at 14:16| Comment(0) | TrackBack(0) | ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月06日

6/6のベルク・メニュー

本日のビール
エピック エスケープトゥーコロラドIPA
くすんだブロンド色。
ホップの香・苦味ともに、IPAとしては普通
甘味は少ない。
ミディアムボディー。
お勧め。

ラッキーバケットブルーイング ジャグタンパー
濃い褐色。
ホップの香・苦味はともに少ない。
フルボディー。
お勧め。

本日のおつまみ
ザーネズルチェ
合鴨スモーク


March Hare
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2015年06月05日

6/5のベルク・メニュー

本日の日本酒
澤屋まつもと 純米生酒
精米歩合65%
吟醸ではないが、メロン系吟醸香あり。
甘い。
CP高し。
お勧め。

若乃井 特別純米
精米歩合60%
日本酒度±0〜+4
酸度1.4
アミノ酸度1.4
吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
やや水っぽく、スムース。お勧め。

本日のビール
ネブラスカブルーイング ブルネットナッツブラウン
再登場、既述。

エイヴリーブルーイング ホワイトラスカル
再登場、既述。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日のハーブティー
ペパーミント

本日のおつまみ
合鴨スモーク&ザーネズルチェ


March Hare
posted by March Hare at 19:48| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月04日

6/4のベルク・メニュー

本日のビール
ラッキーバケットブルーイング IPA
くすんだ琥珀色。
柑橘系ホップ香。
ホップの香・苦味ともにIPAとしては普通。
甘味は少ない。
切れあり。
ミディアムボディー。
お勧め。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日の天然酵母パン
ライナチュラル

本日のハーブティー
ローズヒップ

本日のおつまみ
ザーネズルチェ
蒸し鶏のサラダ


March Hare
posted by March Hare at 20:21| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月03日

6/3のベルク・メニュー

本日のビール
ネブラスカブルーイング IPA
琥珀色。
ホップの香はIPAとしては普通。
ホップの苦味は強い。
渋味があり、長く後を引く。

フルボディー。

本日の日本酒
山の井 純米
精米歩合60%
吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
やや硬い。
甘い。

和田龍登水 純米吟醸
美山錦・精米歩合49%
青リンゴ系吟醸香。
甘い。
吟醸にしては、やや重い。

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー

本日のおつまみ
ザーネズルチェ・ローストポーク
夏のサラダ
合鴨スモーク


March Hare
posted by March Hare at 18:52| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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