2015年07月13日

7/13のベルク・メニュー

本日のビール
ヴィクトリーブルーイング サマーラヴエール
くすんだ黄金色。
レモングラスのようなホップ香。
ホップの苦味は普通。
甘味は少ない。
ミディアムボディー。
お勧め。

本日の日本酒
五十嵐 純米
麹米 五百万石
掛米 日本晴
精米歩合65%
日本酒度+3
酸度1.9
吟醸ではないが、メロン系吟醸香あり。
やや硬い。
やや甘い。
お勧め。

白木久 純米 無濾過生原酒
コシヒカリ・精米歩合60%
吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
やや水っぽく、スムース。
お勧め。

本日のカルツォーネ
お好み焼き

本日の天然酵母パン
陣馬パン
酒種パン

本日のハーブティー
ローズヒップ

本日のおつまみ
アイスヴァインと豆のリエット


March Hare
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2015年07月12日

7/12のベルク・メニュー

本日の焼酎
豊永蔵 完がこい
米焼酎、いわゆる球磨焼酎。
米の香を濃縮したような造り。
クリアー。
特にお勧め。

山間 純米大吟醸
青リンゴ系吟醸香。
硬い。
甘味はやや少ない。
お勧め。

本日のフィンガードック
ケーゼ
ブルーチーズポテト

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー


March Hare
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2015年07月11日

7/11のベルク・メニュー

本日の焼酎
ゼットン
芋焼酎。
前回のバルタンより洗練された感あり。
しかし、芋の香がやはり強烈なので、芋が苦手な人にはお勧めしない。

本日の日本酒
稲勢 純米 無濾過生原酒
吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
やや硬い。
甘い。
お勧め。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日のハーブティー
カモミール


March Hare
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2015年07月10日

7/10のベルク・メニュー

本日のビール
ハイウォーターブルーイング キャンプファイヤースタウト
再登場、既述。

本日のハーブティー
ペパーミント


March Hare
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2015年07月09日

7/9のベルク・メニュー

本日の日本酒
紀土 純米吟醸 夏ノ疾風
青リンゴ系吟醸香。
やや硬い。
やや甘い。
意外に飲みやすく、スムース。
お勧め。

本日の焼酎
バルタン
芋焼酎。
私は芋焼酎は好きではないので、まともな評価はできないが、かなり芋の香が強く、くどいので、芋が苦手な人にはお勧めしない。

本日のビール
ハレヤマ
再登場、既述。

レボリューションブルーイング クーデターセゾン
くすんだブロンド色。
ホップの香・苦味は普通。
甘味少なく、切れあり。
ミディアムボディー。
お勧め。

本日のカルツォーネ
お好み焼き

本日の天然酵母パン
ライナチュラル

本日のハーブティー
ローズヒップ


March Hare
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