2015年07月07日

7/7のベルク・メニュー

本日の日本酒
白露垂珠 純米大吟醸
改良信交・精米歩合44%
青リンゴ系吟醸香。
やや硬い。
甘い。
やや水っぽく、スムース。
お勧め。

本日のビール
ヴィクトリーブルーイング マッドキングワイス
くすんだブロンド色。
ホップの香・苦味ともに弱い。
かなりハーバル。
柑橘系フレーバー強し。
やや甘い。
適度の酸味。
ミディアムボディー。
お勧め。


レフトハンドブルーイング フェイドトゥーブラック#1
黒に近い濃い褐色。
ホップの香・苦味ともに普通。
炭素の苦味は強い。
甘い。
フルボディー。
お勧め。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日の天然酵母パン
陣馬パン
酒種パン
カンパーニュ

本日のハーブティー
カモミール

本日のおつまみ
コッパハムとラムクリームチーズ
アボカドクリームサラダ
パプリカリヨナー


March Hare
posted by March Hare at 17:47| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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