2015年07月08日

7/8のベルク・メニュー

本日の日本酒
瑞冠 純米吟醸生酒
雄町・精米歩合55%
日本酒度+9
酸度1.6
アミノ酸度1.4
メロン系吟醸香。
やや硬い。
甘味は少ない。
吟醸としては、やや重い。
本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日の天然酵母パン
レーズンブレッド

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー


March Hare
posted by March Hare at 16:51| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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