2015年07月13日

7/13のベルク・メニュー

本日のビール
ヴィクトリーブルーイング サマーラヴエール
くすんだ黄金色。
レモングラスのようなホップ香。
ホップの苦味は普通。
甘味は少ない。
ミディアムボディー。
お勧め。

本日の日本酒
五十嵐 純米
麹米 五百万石
掛米 日本晴
精米歩合65%
日本酒度+3
酸度1.9
吟醸ではないが、メロン系吟醸香あり。
やや硬い。
やや甘い。
お勧め。

白木久 純米 無濾過生原酒
コシヒカリ・精米歩合60%
吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
やや水っぽく、スムース。
お勧め。

本日のカルツォーネ
お好み焼き

本日の天然酵母パン
陣馬パン
酒種パン

本日のハーブティー
ローズヒップ

本日のおつまみ
アイスヴァインと豆のリエット


March Hare
posted by March Hare at 19:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする