2015年07月22日

7/22のベルクメニュー

本日の日本酒
仙介 特別純米
麹米 山田錦(20%)
掛米 五百万石(80%)
精米歩合65%
吟醸ではないが、セメダイン系吟醸香あり。
やや硬い。
切れあり。
お勧め。

黒松仙醸 純米 おりがらみ生
山田錦・精米歩合70%
薄く濁っている。
やや荒い。
やや甘い。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日の天然酵母パン
レーズンブレッド
酒種パン

本日のハーブティー
ローズヒップ


March Hare
posted by March Hare at 17:02| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする