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LOVE! BERG! 本日のメニュー
ベルク支援ブログ『LOVE! BERG!』
/Part.3 March Hareが語る今日のベルク。
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2015年08月31日
8/31のベルク・メニュー
本日の日本酒
山間10号 特別純米
吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
やや甘い。
お勧め。
中島屋 純米大吟醸
精米歩合45%
青リンゴ系吟醸香。
甘味はやや少ない。
やや水っぽく、スムース。
お勧め。
本日の天然酵母パン
酒種パン
本日のハーブティー
カモミール
March Hare
posted by March Hare at 16:32|
ベルクのメニュー
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2015年08月30日
8/30のベルク・メニュー
本日のビール
ノマド WIPA
くすんだ明るいブロンズ色。
柑橘系ホップ香。
ホップの香・苦味ともに強い。
甘味は少ない。
やや単調。
フルボディー。
本日のフィンガードック
ケーゼ
メットブルスト
本日の天然酵母パン
チャパタ
本日のハーブティー
ペパーミント
本日のおつまみ
合鴨スモーク
フロマージュ
March Hare
posted by March Hare at 19:03|
ベルクのメニュー
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2015年08月29日
8/29のベルク・メニュー
本日の日本酒
寿き心 純米
雄町・精米歩合60%
日本酒度-1.5
酸度1.5
吟醸ではないが、セメダイン系吟醸香あり。
硬い。
非常に甘い。
邂逅 思 純米大吟醸
五百万石
精米歩合
酒母(麹米45%・掛米50%)
醪(麹米45%・掛米45%)
バナナ系吟醸香。
やや硬い。
やや甘い。
お勧め。
本日のハーブティー
ローズヒップ
March Hare
posted by March Hare at 15:22|
ベルクのメニュー
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2015年08月28日
8/28のベルク・メニュー
本日の日本酒
三芳菊 特別純米 無濾過生原酒
山田錦・精米歩合60%
セメダイン系吟醸香。
泥臭い。
硬質。
甘い。
本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ
本日の天然酵母パン
カレンズパン
本日のハーブティー
レモン&ジンジャー
March Hare
posted by March Hare at 15:58|
ベルクのメニュー
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2015年08月27日
8/27のベルク・メニュー
本日の日本酒奴奈姫 純米吟醸
青リンゴ系吟醸香。
硬い。
やや甘い。
本日のビール
ノマド セゾン
くすんだブロンド色。
ホップ香香・苦味ともに普通。
かなりハーバル。
甘味は少ない。
ミディアムボディー。
お勧め。
本日の天然酵母パン
ライナチュラル
本日のハーブティー
カモミール
March Hare
posted by March Hare at 16:28|
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