2015年08月26日

8/26のベルク・メニュー

本日の日本酒
阿櫻 特別純米
精米歩合60%
やや硬い。
非常に酸味に偏ったバランス。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日の天然酵母パン
レーズンブレッド

本日のハーブティー
ペパーミント


March Hare
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2015年08月25日

8/25のベルク・メニュー

本日の日本酒
七郎兵衛 純米吟醸
山田錦
青リンゴ系吟醸香。
硬い。
重い。
甘い。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日の天然酵母パン
カンパーニュ

本日のハーブティー
ローズヒップ


March Hare
posted by March Hare at 14:26| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

8/24のベルク・メニュー

本日の日本酒
越の白鳥 純米大吟醸
雄町・精米歩合50%
セメダイン系吟醸香。
やや硬い。
やや甘い。

本日のビール
KONISHI シトラス
再登場。
毎年、出来が違う。
今年は、まあまあ。
ほとんどレモンジュース。


March Hare
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2015年08月23日

8/23のベルク・メニュー

本日の日本酒
越の白鳥 純米大吟醸
雄町・精米歩合50%
1青リンゴ系吟醸香。
硬い。
やや甘い。
やや重い。

本日のフィンガードック
ブルーチーズ

本日の天然酵母パン
レーズン&オレンジ

本日のハーブティー
ローズヒップ

本日のおつまみ
コンテチーズ&フロマージュ
合鴨スモーク


March Hare
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2015年08月22日

8/22のベルク・メニュー

本日の日本酒
月不見の池 純米
老ね香強し。
にもかかわらず、それがあまり気にならないほど非常にポテンシャルが高い。
やや甘い。
芳醇。
高CP。
特にお勧め。
老ねていなかったら最高のCPの酒。

颯 純米吟醸 無濾過生酒
山田錦・精米歩合55%
日本酒度+2
酸度1.3
セメダイン系吟醸香。
甘い。
やや水っぽく、スムース。
お勧め。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー


March Hare
posted by March Hare at 12:49| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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