2015年08月21日

8/21のベルク・メニュー

本日の日本酒
大那 特別純米
五百万石・精米歩合60%
吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
硬い。
甘い。

本日のビール
プリマートル IPA
くすんだ琥珀色。
バルサン系ホップ香。
ホップの香・苦味ともに強い。
甘い。
フルボディー
お勧め。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日のハーブティー
カモミール

本日のおつまみ
スモークハム
コンテチーズ&フロマージュ


March Hare
posted by March Hare at 17:45| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月20日

8/20のベルク・メニュー

本日の日本酒
山間 10号 特別純米
精米歩合60%
吟醸ではないが、セメダイン系吟醸香あり。
やや硬い。
甘い。
お勧め。

本日のカルツォーネ
お好み焼き

本日の天然酵母パン
ライナチュラル

本日のハーブティー
ペパーミント


March Hare
posted by March Hare at 09:45| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月19日

8/19のベルク・メニュー

本日のビール
プリマートル イングリッシュペールエール
明るいブロンズ色。
ホップの香・苦味ともに少ない。
やや甘い。
ミディアムライトボディー。
甘味がもっと少なければ、なおよい。
お勧め。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日の天然酵母パン
レーズンブレッド

本日のハーブティー
ローズヒップ


March Hare
posted by March Hare at 13:22| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月18日

8/18のベルク・メニュー

本日の日本酒
鳴海 純米吟醸
山田錦・精米歩合50%
日本酒度±0
酸度1.7
セメダイン系吟醸香。
非常に甘い。
やや水っぽい。
甘さが気にならない人にはお勧め。

本日の天然酵母パン
酒種パン

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー


March Hare
posted by March Hare at 15:45| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月16日

8/16のベルク・メニュー

本日のビール
プリマートル プレミアムダーク
濃いブロンド色。
ホップの香・苦味ともに普通。
カラメル香あり。
やや甘い。
お勧め。

本日の日本酒
大倉 純米大吟醸 中取り無濾過生原酒
雄山錦・精米歩合45%
日本酒度+7
酸度2.5
アミノ酸度1.1
セメダイン系吟醸香。
やや荒い。
やや硬い。
やや甘い。
荒い酒が好きな人にお勧め。

本日のフィンガードック
メイクイン
メットブルスト
クリームチーズ

本日の天然酵母パン
陣馬パン

本日のハーブティー
カモミール


March Hare
posted by March Hare at 13:15| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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