2015年08月15日

8/15のベルク・メニュー

本日の日本酒
赤武 純米
精米歩合60%
吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
やや甘い。
やや水っぽく、スムース。
お勧め。

三連星 純米吟醸 無濾過生原酒
精米歩合55%
日本酒度+0.5
酸度1.5
セメダイン系吟醸香。
甘い。
やや旨味を残した造り。
ロックに合いそう。
お勧め。

本日のビール
志賀高原ビール ミヤマブロンド
再登場、既述。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日の天然酵母パン
レーズン&オレンジ

本日のハーブティー
ペパーミント
posted by March Hare at 12:05| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月14日

8/14のベルク・メニュー

本日の日本酒
ゆきの美人 純米吟醸
精米歩合55%
日本酒度+9
青リンゴ系吟醸香。
やや甘い。
やや水っぽく、スムース。
お勧め。

本日の天然酵母パン
レーズン&オレンジ

本日のハーブティー
ローズヒップ

本日のおつまみ
パプリカリヨナー
レバーケーゼ


March Hare
posted by March Hare at 17:31| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月13日

8/13のベルク・メニュー

本日のビール
プリマートル プレミアム
黄金色。
ホップの香は弱い。
ホップの苦味は普通。
やや甘い。
ミディアムライトボディー。
お勧め。

本日のカルツォーネ
お好み焼き

本日の天然酵母パン
陣馬パン

本日のハーブティー
ローズヒップ


March Hare
posted by March Hare at 17:23| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月12日

8/12のベルク・メニュー

本日の日本酒
上喜元 純米吟醸
精米歩合55%
セメダイン系吟醸香。
やや甘い。
やや酸味強め。
お勧め。

本金 純米吟醸 無濾過生原酒
美山錦・精米歩合55%
青リンゴ系吟醸香。
硬い。
甘い。

本日のビール
ピルスナー ウルケル
再登場、既述。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー


March Hare
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2015年08月11日

8/11のベルク・メニュー

本日の日本酒
笹の誉 純米吟醸
ひとごこち・精米歩合55%
日本酒度-2
吟醸ではないが、メロン系吟醸香あり。
非常に甘い。
酸味もやや強い。
吟醸としては米の味を残しすぎ。

此君 純米 無濾過生原酒 6号酵母
山田錦・精米歩合70%
日本酒度+17
酸度2.4
やや硬い。
甘味は少ない。
お勧め。

本日のビール
志賀高原ビール 苦いラガー
再登場、既述。

本日の天然酵母パン
チャパタ

本日のハーブティー
カモミール


March Hare
posted by March Hare at 16:01| Comment(0) | TrackBack(0) | ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする