2015年08月11日

8/11のベルク・メニュー

本日の日本酒
笹の誉 純米吟醸
ひとごこち・精米歩合55%
日本酒度-2
吟醸ではないが、メロン系吟醸香あり。
非常に甘い。
酸味もやや強い。
吟醸としては米の味を残しすぎ。

此君 純米 無濾過生原酒 6号酵母
山田錦・精米歩合70%
日本酒度+17
酸度2.4
やや硬い。
甘味は少ない。
お勧め。

本日のビール
志賀高原ビール 苦いラガー
再登場、既述。

本日の天然酵母パン
チャパタ

本日のハーブティー
カモミール


March Hare
posted by March Hare at 16:01| Comment(0) | TrackBack(0) | ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする