2015年09月02日

9/2のベルク・メニュー

今月のワイン
赤A
ボデガ リュルトンティエラデルナティント'13(アルゼンチン・メンドーサ)
濃いルビー色。
ベリー系果実香。
フェノール香は普通。
どっしりとした渋味。
かなり酸味寄りのバランス。
ミディアムボディー。
お勧め。

本日の日本酒
姿 純米吟醸生原酒
麹米・山田錦
掛米・ひとごこち
精米歩合55%
日本酒度+3
セメダイン系吟醸香。
甘い。
酸味寄りのバランス。

本日のビール
ピルスナーウルケル
再登場、既述。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日の天然酵母パン
レーズンブレッド

本日のハーブティー
ペパーミント


March Hare
posted by March Hare at 17:16| Comment(0) | TrackBack(0) | ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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