2015年09月06日

9/6のベルク・メニュー

本日の日本酒
瑠璃 純米
美山錦
精米歩合 麹米40%・掛米50%
吟醸ではないが、フローラル系吟醸香あり。
やや甘い。
酸味強めのバランスだが、重くはなく、日本酒離れしている。
女性にお勧め。

六十餘州 純米
山田錦・精米歩合65%
非常に硬い。
やや甘い。

本日のフィンガードック
ケーゼ
メイクイーン
ブリーチーズ

本日の天然酵母パン
陣馬パン

本日のハーブティー
ペパーミント

本日のおつまみ
ロースハム&ダフィノアペッパー
フロマージュ


March Hare
posted by March Hare at 19:47| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする