2015年10月06日

10/5のベルク・メニュー

本日のビール
ニューベルジャンブリューイング スローライド セッションIPA
くすんだ非常に明るい緑がかった琥珀色。
バルサン系ホップ香。
ややハーバル。
甘味は少ない。
ミディアムライトボディー。
お勧め。

本日のハーブティー
カモミール

本日のおつまみ
プレッツェル with Joe's レシピ卵のピクルス
BLTC
ロースハム


March Hare
posted by March Hare at 16:01| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

10/6のベルク・メニュー

本日の日本酒
夏ヤゴ 純米生原酒
山田錦・精米歩合65%

本酒度+9
酸度1.9
甘味は少ない。
やや酸味寄りのバランス。お勧め。

雑草蓬莱 純米(緑ラベル)
精米歩合60%
日本酒度+3
やや甘い。
やや水っぽく、スムース。
お勧め。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日の天然酵母パン
カンパーニュ

本日のハーブティー
ローズヒップ


March Hare
posted by March Hare at 15:32| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする