2015年12月21日

12/21のベルク・メニュー

本日の日本酒
会津娘 純米吟醸
山田穂・精米歩合50%
日本酒度±0〜+3
酸度1.4〜1.6
青リンゴ系吟醸香。
甘い。
吟醸としては味の幅が広すぎる。山田穂の特徴か。

本日の天然酵母パン
酒種パン
本日のハーブティー
カモミール

本日のおつまみ
コッパハム
ピッツァケーゼ


March Hare
posted by March Hare at 18:52| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする