2016年01月08日

1/8のベルク・メニュー

本日の日本酒
鍋島 純米大吟醸
セメダイン系吟醸香。
やや硬い。
甘い。
お勧め。

陸奥八仙 赤ラベル 特別純米生原酒
麹米 華吹雪・精米歩合55%
掛米 まっしぐら・精米歩合60%
吟醸ではないが、セメダイン系吟醸香あり。
硬い。
甘い。
お勧め。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日の天然酵母パン
レーズンブレッド
カンパーニユ

本日のハーブティー
ペパーミント

本日のおつまみ
トロッケンシュペック&ケーゼ2種(ピッツァとレバー)


March Hare
posted by March Hare at 18:15| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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