2016年01月15日

1/15のベルク・メニュー

本日の日本酒
正雪 純米吟醸 うすにごり
精米歩合50%
薄く濁っている。
セメダイン系吟醸香。
やや硬い。
この手の酒としては甘味は少ない。
お勧め。

作 純米原酒
精米歩合60%
吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
やや硬い。
やや水っぽい。
甘味は少ない。
お勧め。

本日のビール
ドクトルヴァンドゥコールナール パスパルトゥ
くすんだ明るいブロンド色。
ホップの香・苦味ともにIPAとしては弱い。
甘味は少ない。
ミディアムライトボディー。
お勧め。

本日のハーブティー
ローズヒップ

本日のおつまみ
生ハムとドライいちじくのカナッペ
本日の盛り合わせ(フロマージュ・レバーケーゼ・トロッケンシュペック)


March Hare
posted by March Hare at 17:57| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする