2014年09月29日

9/29のベルク・メニュー

本日の日本酒
英 特別純米 秋上がり
山田錦・精米歩合60%
日本酒度+8
酸度1.6
アミノ酸度1.0
吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
甘味は少ない。
やや水っぽく、スムース。
お勧め。

本日の天然酵母パン
酒種パン

本日のストレートコーヒー
モカマタリ

本日のハーブティー
ローズヒップ


March Hare
posted by March Hare at 17:11| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする