2014年09月30日

9/30のベルク・メニュー

本日のビール
志賀高原ビール ハーベストブリュー IBA
濃い褐色。
それほど強い訳ではないが鮮烈なホップ香。
焦げたトースト香あり。
ホップの苦味も特に強い訳ではないが、フィニッシュで苦味がスッと消えていく。
やや甘いのだが、鋭い切れ。
ミディアムボディー。
今年はまだ、3ヶ月残っているが、今年のベストビールと断言してよい。あと3ヶ月で、これ以上のビールは出ない。
特にお勧め。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日の天然酵母パン
カンパーニュ
酒種パン

本日のストレートコーヒー
ティアラ

本日のハーブティー
カモミール


March Hare
posted by March Hare at 14:56| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする