2014年12月28日

12/28のベルク・メニュー

本日の日本酒
秋鹿 純米生酒
山田錦・精米歩合70%
甘味は少ない。
熟成香あり。
特にお勧め。

残草蓬莱 純米
精米歩合60%
日本酒度+1
やや硬い。
甘い。
お勧め。

而今 特別純米 無濾過生
五百万石・精米歩合60%
極薄く濁っている。
吟醸ではないが、トロピカル系吟醸香あり。
やや硬い。
やや甘い。
お勧め。

萩の鶴 純米生原酒
精米歩合60%
薄く濁っている。
荒い。
硬い。
重い。

本日のビール
志賀高原ビール IPA
再登場、既述。

本日のフィンガードック
クリームチーズ
ケーゼ

本日の天然酵母パン
チャパタ
陣馬パン

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー

本日のおつまみ
ピッツアケーゼ
アイスヴァインと豆のリエット


March Hare
posted by March Hare at 20:30| Comment(0) | TrackBack(0) | ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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