6/2のベルク・メニュー

本日の日本酒
ささまさむね　特別純米
精米歩合50%
吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
硬い。
非常に甘い。

本日のビール
レボリューションブルーイング　ライズアメリカンスタウト
漆黒
ホップの香・苦味ともにスタウトとしては強い。
炭素の苦味も強い。
焦げたトースト香強し。
甘い。
フルボディー。
お勧め。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日の天然酵母パン
カンパーニュ

本日のハーブティー
カモミール


March Hare