2015年06月27日

6/27のベルク・メニュー

本日の日本酒
残草蓬莱 特別純米
精米歩合60%
酸度3.4
吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
重い。
かなり、酸味寄りのバランス。

来福 純米吟醸
渡船・精米歩合55%
日本酒度+2
酸度1.5
青リンゴ系吟醸香。
おとなしい。
やや甘い。
お勧め。

本日のビール
ヘレティックブルーイング チョコレートヘーゼルナッツポーター
再登場、既述。

エピック コッパーコーンペールエール
くすんだブロンズ色。
ホップの香・苦味は普通。
やや甘い。
ミディアムボディー。

本日のカルツォーネ
照り焼きチキン

本日のフィンガードック
ブルーチーズ

本日の天然酵母パン
グランベリー&オレンジ

本日のハーブティー
レモン&ジンジャー


March Hare
posted by March Hare at 16:17| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする