2015年07月28日

7/28のベルク・メニュー

本日のビール
ラッキーバケットブルーイング スプリングブレイクセゾン
くすんだ黄金色。
ホップの香は弱い。
ホップの苦味は普通。

本日の日本酒
房島屋 純米吟醸 兎心
麹米 五百万石(精米歩合60%)
掛米 五百万石(精米歩合48%)
日本酒度+7
酸度2.0
薄く濁っている。
吟醸香は、ほとんどない。
甘味はやや少ない。
荒い。
硬い。

西都の雫 夏純米
薄く濁っている。
吟醸ではないが、青リンゴ系吟醸香あり。
やや硬い。
甘い。
私が好きなタイプではないが、それなりのクォリティー。
ロック向き。
お勧め。

本日のカルツォーネ
蓮根とキノコ

本日の天然酵母パン
カンパーニュ

本日のハーブティー
ローズヒップ

本日のおつまみ
ザーネズルチェ
本日の盛り合わせ(フロマージュ・ピッツァケーゼ・枝豆醤油煮)


March Hare
posted by March Hare at 17:46| ベルクのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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